2012年9月24日月曜日





沖さわら
カツオやビンタに混じって釣れます。
味噌漬けなどにすると美味しい




2012年9月20日木曜日




一般に戻りカツオと呼ばれ、中カツオの選別で一番高値で取引されます










毎日ビンタ揚がってます!
昨日は400キロの水揚げでした。


2012年9月19日水曜日



はじまりました!

イセエビ解禁、初水揚げです!


2012年9月17日月曜日




赤っぽ(和名アカハタ)
高級魚で写真は何枚も撮るのですが
めったに食べれないです!











オニカサゴ(英名スコーピオンフィッシュ)
さそり魚と呼ばれ、背鰭、腹ビレ、尻ビレの
トゲに毒をもってるので注意です。





巻積曇(けんせきうん)

ちょっと前の空模様です
いわし雲とか、うろこ雲とか
言うよね。
なぜか魚をもじった名前が
ついてる。

この雲が出るとイワシの大漁が
あると、江戸時代の俳句にもでてます。


2012年9月12日水曜日



アジ
ヒラアジと呼ばれ、味の良いところ
からアジと呼ぶようになったとか!
新鮮なものは、刺身、たたきも良い
です
塩焼きも最高に「ハイ!」













塩焼きだと、思うでしょ??!!

じゃ〜ん

ヒラアジの二杯酢です!!!
そうくるか〜〜〜〜〜!!って感じです。
酒 進むわ〜〜
美味しくないわけ、無いじゃないですか!!!

幸せです。


2012年9月11日火曜日




金魚ちゃいます!
イットウダイと言う魚です。
ウロコがメチャ硬い(鎧みたい) 
イサキ釣りの時釣れたりしますよ!




2012年9月10日月曜日




見えるかな?
朝の6時前の 虹です。

今日は雨かな〜〜
webで天気予報をよく見るのですが、白浜は大概あたりません。
予報は一日雨でも、すごくいい天気とか、
強風で〜って時も風一つない快晴とかよくあります。
きっと、皆様の晴れへの想いが通じているのでしょうと、思うことが多々あります。
不思議ですね〜〜



じゃ〜ん!
イサギのアップ!

ええ型です。目が活きてますね〜
塩焼きでどうぞ!!



ヒラメちゃいます!
ガンゾウって名前のカレイ
ムニエルなんかにすると美味しい。
写真はテンジクガレイ。ガンゾウヒラメと言うのが斑紋がひとつ。らしいです・・
カレイ?ひらめ? ややこしい〜〜
でも、旨けりゃいいか!

2012年9月9日日曜日



夏の終わりのハイビスカス。


花言葉は、
常に新しい美、勇ましさ、勇敢、新しい恋、繊細な美、上品な美しさ、華やか
など


2012年9月5日水曜日





キハダの子供、ビンタって呼んでいます。


お刺身〜〜〜





ワタリガニの蒸したん。豪快に手で割って食べます。




先週の日曜日は朝市も終わってたのですが、
何人かの漁師さんが、勘違いで、いつもの通り大量に
水揚げしに来られました・・・・
ごめんなさい〜
でも、有難うございます。
「朝市の為に獲ってきたんや〜」って言葉が嬉しいです。