１０月２７日　朝市開催中止のお知らせ

１０月２７日　日曜日　台風２７・２８号の影響で、白浜朝市の開催を中止いたします。

皆様には大変申し訳ございませんが、何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

白浜朝市スタッフ一同

少し、早いですが、次回朝市のご案内です。

９月２２日　日曜日　朝８：００から、１１時頃まで

獲れたての、新鮮な魚や、イカ、貝、などなど、

皆様にお届け出来るよう、地元漁師さんが漁にでてます。


いっぱい、獲れると良いですね。


皆様のお越しをお待ちいたしております〜。

本日は和歌山産品商談会に来ています。

和歌山市内ビッグ愛にて、色々な和歌山の美味しいものたちが集まっています。

画像一番下が、紀州イサギ。ブランドです。

朝市初日！

あわびのお刺身。

夏の魚と言えば、メイチダイ。高級すぎてお口に入りません(T_T)

アカイカ！　新鮮なイカは、ほんとに甘い！

大きくなると、ケンサキイカと呼ばれます。

イサギのお刺身。

イサギの唐揚げ！

イサギの皮も揚げました！

白浜朝市 ２５年度 開催決定

ご挨拶

南紀　白浜朝市も今年で５年目を迎えました。

皆様の多数のご来場心よりお待ち申し上げます。

開催日時

８月２５日

９月２２日

１０月２７日

１１月２４日

１２月２２日

５開催です。

最新の情報やお知らせはブログにて。

本年度もよろしくお願い致します。

白浜朝市　スタッフ一同

沖さわら

カツオやビンタに混じって釣れます。

味噌漬けなどにすると美味しい

一般に戻りカツオと呼ばれ、中カツオの選別で一番高値で取引されます

毎日ビンタ揚がってます！

昨日は400キロの水揚げでした。

はじまりました！

イセエビ解禁、初水揚げです！

赤っぽ(和名アカハタ)

高級魚で写真は何枚も撮るのですが

めったに食べれないです！

オニカサゴ(英名スコーピオンフィッシュ)

さそり魚と呼ばれ、背鰭、腹ビレ、尻ビレの

トゲに毒をもってるので注意です。

巻積曇(けんせきうん)

ちょっと前の空模様です

いわし雲とか、うろこ雲とか

言うよね。

なぜか魚をもじった名前が

ついてる。

この雲が出るとイワシの大漁が

あると、江戸時代の俳句にもでてます。

アジ

ヒラアジと呼ばれ、味の良いところ

からアジと呼ぶようになったとか！

新鮮なものは、刺身、たたきも良い

です

塩焼きも最高に「ハイ！」

塩焼きだと、思うでしょ？？！！

じゃ〜ん

ヒラアジの二杯酢です！！！

そうくるか〜〜〜〜〜！！って感じです。

酒 進むわ〜〜

美味しくないわけ、無いじゃないですか！！！

幸せです。

金魚ちゃいます！

イットウダイと言う魚です。

ウロコがメチャ硬い(鎧みたい) 

イサキ釣りの時釣れたりしますよ！

見えるかな？
朝の６時前の　虹です。

今日は雨かな〜〜
webで天気予報をよく見るのですが、白浜は大概あたりません。
予報は一日雨でも、すごくいい天気とか、
強風で〜って時も風一つない快晴とかよくあります。
きっと、皆様の晴れへの想いが通じているのでしょうと、思うことが多々あります。
不思議ですね〜〜

じゃ〜ん！
イサギのアップ！

ええ型です。目が活きてますね〜
塩焼きでどうぞ！！

ヒラメちゃいます！

ガンゾウって名前のカレイ

ムニエルなんかにすると美味しい。

写真はテンジクガレイ。ガンゾウヒラメと言うのが斑紋がひとつ。らしいです・・

カレイ？ひらめ？　ややこしい〜〜

でも、旨けりゃいいか！

夏の終わりのハイビスカス。

花言葉は、

常に新しい美、勇ましさ、勇敢、新しい恋、繊細な美、上品な美しさ、華やか

など

キハダの子供、ビンタって呼んでいます。

お刺身〜〜〜

ワタリガニの蒸したん。豪快に手で割って食べます。

先週の日曜日は朝市も終わってたのですが、
何人かの漁師さんが、勘違いで、いつもの通り大量に
水揚げしに来られました・・・・
ごめんなさい〜
でも、有難うございます。
「朝市の為に獲ってきたんや〜」って言葉が嬉しいです。

で、お肉！笑

あれ？、なんか肉の画像が多いような気が・・・
いえいえ、お魚は普段食べている日常なので、たまのお肉が「あっっ、これは写真に撮らなきゃ！」って
思ってしまい、ついつい・・・
ほんとに普段の食卓は魚が多いので、写真に撮ると同じような構図になってしまい
面白味にかけるんです。
また、珍しい食材があれば、撮っておきますね〜

和歌山南漁業協同組合の商品の紹介などのため、

和歌山産品、商談会に行ってまいりました。

業界関係者の方にも、もっと和歌山南漁協のこと、水揚げなど

知ってもらいたいですね〜

お気軽にお声をかけて下さい！

朝市だけでなく、普段の漁協のお仕事や、流通のお仕事もしております。

漁協のお仕事に興味あるかたは、ご一報ください。

こんな事してま〜すって、書きますので。。。