白浜朝市 www.shirahamaasaichi.com
和歌山 南紀 白浜朝市のブログです。 色々なお店の情報や漁協のお魚などなど・・・ official site shirahamasaichi.com
2012年7月24日火曜日
このあたりでは、メンドリと言います。和名オキナヒメジ
2本あるヒゲで餌を探したり、砂の中に潜ったりします。
このヒゲを切られると死んでしまいます。
白身で上品な味。皮が柔らかいので、皮霜造りなど美味!
それにしても、暑い!
写真は平草原から白良浜を望む1枚。
高台は風が吹いて気持ち良いですね〜
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